

香ばしく炒めたパン粉をのせて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 375kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- (A)のじゃがいもは皮つきでラップに包み、電子レンジ(600W)で5分加熱し、皮をむいて熱いうちにつぶし、豆乳を混ぜ合わせる。
- (B)のパン粉はフライパンで中火からきつね色に炒り、仕上がりにオリーブオイルを混ぜ合わせて取り出す。
- フライパンをきれいにし、オリーブオイルで玉ねぎを炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。ひき肉がぽろぽろになったら(C)を加えて炒め合わせ、火を止めて(1)を加えて混ぜる。
- キャベツをせん切りにして器に敷き、(3)を盛りつけ、(2)をのせ、パセリをちらす。