サーモンとアボカドの手巻き寿司

材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)400g
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すし酢(市販品)大さじ2と1/2
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サーモン(刺し身用)120g
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アボカド正味55g
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かいわれ大根(貝割れ菜)正味15g
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のり4~6枚
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小さじ2
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ねりわさび適宜
つくり方
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1
温かいご飯にすし酢を加え混ぜ、酢飯をつくる。
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2
サーモン、アボカドは食べやすい大きさに切る。貝割れ菜は根を切り落とす。のりは1/2の大きさに切る。
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3
のりの半分程度にご飯をのせて広げ、具材をのせて巻く。しょうゆとわさびを添える。
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