たれかつ丼(わが家は焼肉屋さん使用)

たれかつ丼(わが家は焼肉屋さん使用)

野菜と果実の味わいで風味豊かにさっぱりと!

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調理時間
10分
エネルギー
881kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
32g
脂質
51g
食物繊維
7.2g
糖質
77.4g
野菜量
134g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を0.5g使用した場合の値です。甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(2人分)

  • とんかつ
    2枚
  • ご飯
    茶碗2杯分
(A)漬けだれ
(B)ソース
  • トマト
    1個
  • 青じそ
    3枚
  • レモン
    1/4個
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩
    少々

つくり方

  1. 1

    (A)の漬けだれは、大根おろしの水気をきり、焼肉のたれと合わせる。

  2. 2

    (B)のソースは、ボウルに角切りにしたトマト、小さめにちぎった青じそ、絞ったレモン、オリーブオイル、塩を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    とんかつを食べやすく切り、(A)に漬ける。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、(3)を盛りつけ、(2)のソースをかける。

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