鶏手羽とかぼちゃの揚げがらめ

鶏手羽とかぼちゃの揚げがらめ

手羽先の香ばしさで、減塩なのに濃厚な味わい!

調理時間
15分
エネルギー
432kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
21.8g
脂質
27.4g
食物繊維
4.2g
糖質
26.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏手羽中
    300g
  • 薄力粉
    大さじ2
  • かぼちゃ
    200g
  • 青ねぎ
    5本(25g)
  • サラダ油
    大さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は、骨にそって切込みを入れ、薄力粉をまぶす。かぼちゃは1.5cm厚さのくし切りにする。青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、鶏肉、かぼちゃを片面5~6分ずつ焼く。

  3. 3

    ボウルにしっかり油をきった(2)の鶏肉、(A)を入れて絡め、かぼちゃ、青ねぎを加えて混ぜる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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