写真:きつね卵焼き

チーズや梅干しを加えて

調理時間
15分
エネルギー
152kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

1個

3枚

1/2個分

20g

(A)

つくり方

  1. 油揚げは3辺の端を切り落として平らに開く。卵は(A)を加え混ぜる。青じそはちぎる。
  2. 卵焼き器にオリーブオイルをぬり、(1)の油揚げを広げてのせ、中火にかける。卵液を流し入れ、青じそと梅干しをちらし、手前に切り落した油揚げをのせる。
  3. アルミホイルで蓋をして弱火で3~4分蒸し焼きにする。卵が固まってきたらチーズをちらし、蓋をしてさらに焼く。
  4. チーズが溶けたら取り出して巻きすにのせ、端から巻いてそのまま冷まし、切り分ける。