トマトソースパスタ

しょうゆで引き立つトマトのうまみ
43分
451kcal
1.9g
たんぱく質
13.4g
脂質
13.5g
食物繊維
7.6g
糖質
66.1g
野菜量
263.1g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
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スパゲッティ160g
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玉ねぎ1/2個
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にんにく1片
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オリーブオイル大さじ2
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1パック
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小さじ1
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こしょう少々
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塩(ゆで用)適量
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バジル適宜
つくり方
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1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて弱火で色づくまで炒める。
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3
カットトマトを加え、よく混ぜる。煮立ったら弱めの中火にし、半量くらいになるまで煮詰め、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜ、好みでバジルをちぎって加え、火を止める。
-
4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでて、水けをきる。
-
5
(3)に(4)のスパゲッティを加えてよく和える。仕上げにオリーブオイル大さじ1を回しかけて器に盛り、好みでバジルを添える。
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- 料理コーディネート HISAKO

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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