白菜とささみのさっと煮(削りたてかつお節香るだししょうゆ使用)

白菜とささみのさっと煮(削りたてかつお節香るだししょうゆ使用)

やさしいかつおだしの風味でほっとする味わい

調理時間
15分
エネルギー
84kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
11.7g
脂質
0.6g
食物繊維
3.3g
糖質
6.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 白菜
    300g
  • エリンギ
    1パック
  • 鶏ささ身
    2本
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、エリンギは縦に半分、長さも半分に切り、5mm厚さの薄切りにする。鶏ささ身はひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンに(A)を合わせて中火で沸騰させ、白菜、エリンギ、鶏ささ身を加え、しんなりするまではしで混ぜ合わせる。

  3. 3

    全体が汁に浸ってから3分煮て器に盛り、煮汁を半分程注ぐ。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

白菜を使ったそのほかのレシピ

鶏ささ身を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信