豚バラと長ねぎたっぷりとろみだししゃぶ

豚バラと長ねぎたっぷりとろみだししゃぶ

とろみのあるだし汁がからんでおいしさアップ!

調理時間
10分
エネルギー
674kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
33.7g
脂質
29.8g
食物繊維
4.6g
糖質
67.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    300g
  • ねぎ
    2本
  • 白菜
    3枚
  • 切り餅
    4個
(A)
(B)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 大さじ1

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。白菜は細切りにする。(B)を混ぜておく。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰させる。(B)を加えてよくかき混ぜてとろみをつけ、豚肉、ねぎ、白菜をさっと煮る。

  3. 3

    しめに切り餅を入れて煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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