炊飯器で作る簡単オムライス

炊飯器で作る簡単オムライス

ご飯にトマトのうま味がぎゅっと詰まって絶品!

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調理時間
20分+
エネルギー
579kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
25g
脂質
23g
食物繊維
1.5g
糖質
68.7g
野菜量
165.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値は1人当たりケチャップを大さじ1使用した場合の値です。

材料(4人分)

(A)オムレツ
  • 卵
    8個
  • 牛乳
    1/2カップ
  • 塩
    2g
  • こしょう
    少々

つくり方

  1. 1

    米はといでざるにあげておく。鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    チキンライスをつくる。炊飯器に米、トマト飲料、塩を入れ、2合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜ、鶏肉と玉ねぎをのせて通常通り炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、バターとこしょうを加えて全体を混ぜ、味をととのえる。

  4. 4

    オムレツをつくる。フライパンに油を熱し、(A)の1/4量を入れて菜箸で大きく混ぜながら好みの硬さまで火を通す。計4個つくる。

  5. 5

    器に(3)のチキンライスの1/4量を盛り、(4)のオムレツをのせ、ケチャップをかけ、イタリアンパセリを添える。同様にして4個仕上げる。

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