写真:ビーフペッパーバターライス

牛肉のうま味がガツンとくるライスにコーンの甘みがアクセント!

調理時間
10分
エネルギー
382kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1片

200g

小さじ1

400g

20g

小さじ1/2

3~4本

適量

(A)合わせ調味料

つくり方

  1. にんにくはみじん切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに(A)を混ぜ合わせ、牛肉を入れてもみ込む。
  2. ホットプレートに油とにんにくを入れて中温にセットし、(1)の牛肉を加えてさっと炒める。
  3. 牛肉にある程度火が通ったら、ホットプレートの中央を空けて周りにまんべんなく並べる。中央にごはんを広げ、コーン 、バターの順に重ねて置き、ふたをする。
  4. 牛肉に火が通ったらコンソメを入れて木べらで炒め合わせ、黒こしょうと青ねぎをちらす。

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