本つゆ豆乳鍋

本つゆ豆乳鍋

豆乳とつゆでほっこりとするやさしい味わい

調理時間
15分
エネルギー
341kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
24.6g
脂質
20.3g
食物繊維
5.1g
糖質
14.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 鍋つゆは煮立て過ぎないように火加減に注意してください。

材料(3人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。水菜は5cm長さに切る。ねぎは2cm幅の斜め切り、にんじんは3mm厚さの輪切りにする。しいたけは軸を切り半分に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れ、具材を加えてふたをし、弱火にかけて食材に火を通す。

  3. 3

    ふたを開け、豆乳を加えて弱めの中火にし、そのままひと煮立ちさせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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