アボカドとサーモンの無敵漬けおつまみやっこ
材料(2人分)
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アボカド1/2個
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生鮭(刺し身用)75g
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大さじ1
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絹ごし豆腐1/2丁
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ごま油大さじ1/2
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
アボカドとサーモンは1.5cmの角切りにする。
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2
器にアボカド、サーモンを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分程漬け込む。
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3
豆腐を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)をのせてごま油をまわしかけ、青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。