アボカドとサーモンの無敵漬け冷製パスタ

アボカドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて皮をむき、１ｃｍの角切りにする。サーモンも１ｃｍの角切りにする。

器にアボカド、サーモンを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で１５分程漬け込む。

鍋に湯を沸かして塩適量（湯１Ｌに対して塩小さじ１が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、冷水でしめ、ざるに上げて水気を切り器に盛る。（２）をのせ、オリーブオイルを小さじ１ずつ回しかけ、黒こしょうをふる。