写真:鮭のレモンバターしょうゆホイル焼き

コクうまなバターしょうゆに、さわやかなレモンの酸味をプラス!

調理時間
15分
エネルギー
207kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値にこしょうは含まれません

材料(2人分)

2切れ

少々

少々

1/3本

1/2パック

20g

2枚

適宜

(A)

つくり方

  1. 鮭は塩、こしょうをふる。にんじんはせん切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。
  2. アルミホイルを30cmくらいの長さにカットし、片面にバター適量(分量外)を塗り、にんじんを広げてのせる。その上に鮭をのせて、まわりにしめじをおく。鮭の上にバター、レモンをのせて、(A)をかけ、アルミホイルをしっかりと閉じて包む。もうひとつも同様につくる。
  3. (2)をフライパンに並べてふたをし、中火で4分ほど加熱したら弱火にしてさらに7~8分加熱する。
  4. 火が通ったらホイルを開き、好みで青ねぎをちらす。

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