大根の下ゆで不要！ご飯がすすむ炒め物
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 317kcal
- 塩分
- 3.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 大根は皮をむき、ひと口大の乱切りにする。豚肉は大きければ５ｃｍ幅に切る。
- 耐熱容器に大根を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で５分程加熱する（竹串がすっと通るくらいの柔らかさが目安）。
- フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
- 豚肉の色が変わってきたら、（Ａ）を入れてひと煮立ちさせ、大根を加えて時々混ぜながら３分程煮る。
- 器に盛りつけ、好みで青ねぎを散らす。
