写真:ジューシー炊き込みごはん

沖縄風炊き込みごはんをご家庭で手軽に!

調理時間
10分+
エネルギー
371kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

2合

100g

50g

2枚

5g

適宜

つくり方

  1. 米はといでざるにあげておく。豚肉は1cm幅に切る。にんじんは5mmの角切り、しいたけは軸を切って薄切り、ひじきは水で戻し、しっかり水気を絞る。
  2. 炊飯器に米と白だしを入れ、2合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜ、(1)の具材をのせて炊飯する。
  3. 炊きあがったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛り、青ねぎをふる。

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