まぐろとアボカドのポキ丼【ごま油とだし風味で簡単にハワイ風】
材料(2人分)
-
まぐろ(赤身)200g
-
アボカド1/2個
-
ご飯丼2杯分
-
青ねぎ(小口切り)適宜
-
白ごま適宜
(A)
-
大さじ3
-
大さじ1
-
ごま油大さじ1
つくり方
-
1
まぐろとアボカドは1.5cmの角切りにし、(A)に10分程漬けておく。
-
2
丼にご飯を盛り、(1)をのせて、青ねぎ、白ごまをふる。好みでだししょうゆ(分量外)をかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。