写真:厚揚げと小松菜の旨みそ炒め

本つゆとみそで、白いご飯がすすむ味!

調理時間
15分
エネルギー
311kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

100g

大さじ1/2

100g

(A)合わせ調味料

大さじ1/2

小さじ1

小さじ1

つくり方

  1. 厚揚げはひと口大に切る。小松菜は5cm長さに切る。(A)を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を加え、ほぐしながらそぼろ状になるまで炒める。余分な脂をキッチンペーパーで拭き、合わせ調味料を加えて全体になじむように炒める。
  3. 厚揚げを加えて、少し焼き色がつくまで炒めたら、小松菜を加えてさっと炒める。

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