焼肉のたれで!本格お手軽チャーハン
材料(1人分)
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ねぎ1/4本
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焼豚(かたまり)40g
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卵1個
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ご飯200g
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ2
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塩ひとつまみ
つくり方
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1
ねぎはみじん切りにし、焼豚は7~8mm角に切る。卵は溶きほぐしておく。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、ねぎを炒める。香りが出てきたらご飯を加え、フライパンに焼きつけるように炒める。
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3
フライパンの半分にご飯を寄せ、空いた所に溶き卵を加えて半熟状になったら全体を炒め合わせる。ご飯と卵が混ざったら、焼豚、たれ、塩を加え、均一になるよう炒め合わせ、器に盛りつける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。