写真:いかと里芋の煮物

レパートリーに加えたい定番

調理時間
20分
エネルギー
187kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1はい

300g

1/4わ

(A)

つくり方

  1. いかはわたを抜き、胴は1.5cmの輪切り、足は2本ずつに切る。
  2. 里芋は皮をむいて下ゆでし、ぬめりを洗い流す。
  3. 鍋に里芋、いか、(A)、ひたひたの水を入れて煮る。
  4. 春菊はゆでて、食べやすい長さに切り、(3)の煮汁につける。
  5. 器に里芋、いかを盛りつけ、春菊を天盛りにする。

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