さばとポテトのスパイシートマト煮込み

さばとポテトのスパイシートマト煮込み

さば缶を使って手軽につくれる洋風煮込み。パンはもちろんご飯にも

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調理時間
15分
エネルギー
392kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
23.9g
脂質
24.1g
食物繊維
10.9g
糖質
16.4g
野菜量
216.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、1.5~2cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら、じゃがいも、カレー粉、塩を加えて5分ほど炒める。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ってきたら、カットトマトとさば水煮を汁ごと加える。

  4. 4

    汁けが少なくなるまで4~5分煮て、火を止め、しょうゆを加えて混ぜる。器に盛り、好みでパセリをふる。

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