フライパンで簡単！豚と白菜の旨だし蒸し
材料（2～3人分）
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豚バラ肉（薄切り）１５０ｇ
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白菜３００ｇ
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しめじ１パック
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ごま油適宜
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適量
（A）
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５０ｍｌ
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水５０ｍｌ
つくり方
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1
豚肉は４～５ｃｍ長さに切り、白菜はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。
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2
フライパンに白菜を入れて豚肉、しめじをのせ、（Ａ）を回しかけて中火で加熱し、蒸気が上がってきたら少し火を弱め、ふたをして４～５分加熱する。
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3
器に取り分け、だししょうゆをかけて食べる。※好みでごま油を加えても。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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