旨だれ豚バラもやし

旨だれ豚バラもやし

だしと豚肉のうまみを吸ったもやしは箸が止まらないおいしさ!

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調理時間
15分
エネルギー
304kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
13g
脂質
26g
食物繊維
2.4g
糖質
5.4g
野菜量
170.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • もやし
    2袋(約500g)
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は10cm長さに切る。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、豚肉の半量を広げて並べ、もやし1袋分をのせる。その上に残りの豚肉を広げてのせ、残りのもやし1袋分をのせ、(A)をかける。

  3. 3

    ふたをして中火にかけ、7〜8分加熱し、豚肉に火を通す。

  4. 4

    器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、黒こしょうをふり、好みで青ねぎを散らす。

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