写真:すき焼のたれで簡単!きんぴらごぼう

お弁当にもおつまみにも!あると便利な常備菜メニュー

調理時間
15分
エネルギー
118kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

50g

大さじ1

適宜

(A)

大さじ2

つくり方

  1. ごぼう、にんじんは5cm長さのせん切りにする。ごぼうは数分間水にさらしてあくを抜き、ざるに上げて水気を切る。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごぼうを加えて5分程炒め、にんじんを加えて2~3分炒める。(A)を加えて煮汁が少なくなるまで炒め煮にし、器に盛り、白ごまをちらす。

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