
お弁当にもおつまみにも!あると便利な常備菜メニュー
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 118kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ごぼう、にんじんは5cm長さのせん切りにする。ごぼうは数分間水にさらしてあくを抜き、ざるに上げて水気を切る。
- フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ごぼうを加えて5分程炒め、にんじんを加えて2~3分炒める。(A)を加えて煮汁が少なくなるまで炒め煮にし、器に盛り、白ごまをちらす。
お弁当にもおつまみにも!あると便利な常備菜メニュー
キッコーマン わが家はすき焼屋さん 熟成仕込割下
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!