まぐろの生しょうゆ漬けユッケ

材料(2人分)
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まぐろ(赤身)100g
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卵黄1個分
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小さじ2
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青じそ適宜
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ごま油適量
つくり方
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1
まぐろは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、しょうゆを加え、かるく混ぜ合わせて10分漬ける。
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2
器に(1)を盛り、卵黄をのせる。好みで青じそを添えて、ごま油をかける。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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