うま辛プルコギ風どんぶり

うま辛プルコギ風どんぶり

甘辛い味が後を引くお手軽韓国風ごはんです

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調理時間
15分
エネルギー
558kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
27.5g
脂質
18.3g
食物繊維
4.3g
糖質
66g
野菜量
90.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 牛肉(赤身・切り落とし)
    200g
  • にら
    1/3束(約30g)
  • にんじん
    30g
  • もやし
    1/2袋(約130g)
  • ご飯
    2杯
  • 韓国のり
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉は5cm⾧さに切る。にらは3cm⾧さに切る。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。(1)、もやしを加えて全体を混ぜ、5分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに(2)を入れて中火にかけ、混ぜながら炒めて火を通す。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、(3)をのせる。好みで韓国のりをちぎってちらす。

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