かにかまときゅうりのまろやか春雨サラダ
材料(2人分)
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春雨(乾)35g
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きゅうり50g
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かに風味かまぼこ60g
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40g
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青じそ(せん切り)適宜
(A)
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
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すりごま(白)大さじ1と1/2
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ごま油大さじ1
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酢大さじ1
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砂糖小さじ2
つくり方
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1
春雨は表示時間通りにゆで、冷水でしめて水気をきる(長ければ食べやすい長さに切る)。きゅうりはせん切りにし、かに風味かまぼこは食べやすくほぐす。ホールコーンは汁気をきる。
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2
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて全体を和える。
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3
器に盛りつけ、好みでせん切りにした青じそをのせる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。