豆腐とツナのお手軽レンジ煮

材料(2人分)
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木綿豆腐100g
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卵2個
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大さじ2
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ツナ缶(油漬け)70g
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青ねぎ(小口切り)1本
つくり方
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1
豆腐は、キッチンペーパーに包んで水気をきる。ツナは汁気をきっておく。

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2
耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、豆腐を加えてフォークでさっくりと混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分15秒を目安に加熱する。
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3
(2)に白だし、ツナの順に加えて混ぜ、器に盛る。青ねぎをちらす。
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