写真:下味冷凍 きのこのだしナムル

冷凍しておくひと手間で、旬のきのこがさらにおいしく!

調理時間
5分+
エネルギー
20kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷凍する時間は含まれません。加熱時間は目安です。足りない場合は適宜追加してください。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

1/2パック

1/2パック

小1/2パック

小さじ1/2

つくり方

  1. 【下味冷凍】しめじは石づきを切って小房に分ける。エリンギは長さを半分に切ってからくし切りにする。えのきは石づきを切って長さを半分に切ってほぐす。
  2. 冷凍用保存袋に(1)、おろししょうが、本つゆを入れてかるく和え、できるだけ平たくして冷凍する。
  3. 冷凍庫から(1)を取り出して耐熱皿にのせ、保存袋の口を開け、電子レンジ(600W)で3分程加熱する。

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