ごま香る ぶりの漬け丼

ごま香る ぶりの漬け丼

旬のぶりを生しょうゆのうま味でさらにおいしく!

調理時間
15分
エネルギー
607kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
25.1g
脂質
16.1g
食物繊維
4.3g
糖質
93.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ぶり(刺し身用)
    160g
  • ご飯
    丼2杯分
  • 青じそ(せん切り)
    4枚分
  • みょうが(せん切り)
    適宜
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    ぶりは7~8mm厚さに切ってボウルに入れて(A)を加え、10分程漬ける。

  2. 2

    丼にご飯を盛って(1)をのせ、青じそ、みょうがを添え青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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