ごま香る ぶりの漬け丼

ごま香る ぶりの漬け丼

旬のぶりを生しょうゆのうま味でさらにおいしく!

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調理時間
15分
エネルギー
606kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
25.1g
脂質
16.1g
食物繊維
4.3g
糖質
93.6g
野菜量
2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • ぶり(刺し身用)
    160g
  • ご飯
    丼2杯分
  • 青じそ(せん切り)
    4枚分
  • みょうが(せん切り)
    適宜
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    ぶりは7~8mm厚さに切ってボウルに入れて(A)を加え、10分程漬ける。

  2. 2

    丼にご飯を盛って(1)をのせ、青じそ、みょうがを添え青ねぎをちらす。

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