ごま香る ぶりの漬け丼

材料(2人分)
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ぶり(刺し身用)160g
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ご飯丼2杯分
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青じそ(せん切り)4枚分
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みょうが(せん切り)適宜
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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大さじ1と1/2
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小さじ2
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すりごま(白)大さじ1/2
つくり方
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1
ぶりは7~8mm厚さに切ってボウルに入れて(A)を加え、10分程漬ける。
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2
丼にご飯を盛って(1)をのせ、青じそ、みょうがを添え青ねぎをちらす。
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