写真:ビーフペッパーバターライス サラダ巻き

牛肉とガーリックがガツンとくるおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
613kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1片

300g

大さじ1

600g

100g

15g

3~4本

適量

(A)巻き野菜・チーズ

2枚

2枚

1パック

1本

1/4個

1/4個

60g

つくり方

  1. にんにくはみじん切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切る。サニーレタス、グリーンカールはご飯を包めるくらいの大きさにちぎり、きゅうりはせん切り、パプリカは縦に細切りにする。
  2. ホットプレートに油とにんにくを入れて中温にし、にんにくの香りが出てきたら牛肉を入れて炒め、しょうゆ大さじ1で味付けする。
  3. 牛肉にある程度火が通ったら、ホットプレートの中央を空けてごはん、コーン を加えて、残りのしょうゆとみりんを加えて炒め合わせる。仕上げにバターを加えて青ねぎ、黒こしょうをちらす。
  4. 野菜で巻き、好みでチーズをトッピングして食べる。

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