しぼ生で楽しむ!春野菜と豚肉の香り蒸し

材料(2人分)
-
キャベツ200g
-
グリーンアスパラガス2本
-
豚バラ肉(薄切り)100g
-
ミニトマト5個
-
サラダ油大さじ1
-
大さじ2
(A)
-
大さじ3
-
水150ml
つくり方
-
1
キャベツはざく切りにし、アスパラは根元の皮をむいて4~5cmの斜め切りにする。豚肉は4~5cm長さに切る。ミニトマトはへたをとる。
-
2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツ、アスパラの順に加えて炒め合わせ、(A)を加えてふたをして、3分程蒸し焼きにする。
-
3
ふたを取り、ミニトマト、しょうゆを加えてさっと混ぜてひと煮たちさせ、器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。