鶏ひき肉と豆苗の生しょうゆ混ぜご飯

材料(2人分)
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豆苗1/2パック(正味50g)
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サラダ油小さじ2
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鶏ひき肉(もも肉)120g
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大さじ1
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大さじ2
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ご飯(温かいもの)300g
つくり方
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1
豆苗は根本を切って洗って水気を切り、1cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火にし、ひき肉を入れてほぐすようにして炒める。色が変わってきたら酒をふり、全体に火が通るまで炒める。しょうゆを加えて水分を飛ばすようにして炒めて豆苗を加えてさっと合わせる。
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3
ボウルにご飯と(2)を入れて混ぜ合わせる。
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- 料理 キッコーマンHC
- 撮影 さくらいしょうこ

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