レンジで焼肉ガーリックチャーハン（山本ゆりさん）

耐熱のボウルにねぎを入れ、ごま油大さじ1をかけてラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分程加熱する。ご飯と塩を加えてよく混ぜる。

ご飯を広げて中央を空け、ごま油大さじ1と溶き卵を流し入れる。ラップをかけずに電子レンジ（600W）で4～5分加熱する（卵の表面が固まっていなくてもOK）。卵をくずしながら全体をよく混ぜ、塩、こしょうで味を調え、器に盛る（上に味つけ肉がのるので塩は控えめにするとよい）。

（2）で使用した耐熱ボウルに牛肉と（A）を入れて絡め、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で3分程加熱する。よく混ぜて（2）にのせ、ねぎをちらす。