調味料2つで!にんにく回鍋肉(山本ゆりさん)
材料(2人分)
-
キャベツ1/4個
-
ピーマン2個
-
豚バラ肉(薄切り)120g
-
ごま油小さじ2
-
もやし1/2袋
(A)
-
大さじ4
-
みそ大さじ1
-
片栗粉小さじ1
つくり方
-
1
キャベツはざく切り、ピーマンはへたと種を取って乱切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。
-
2
フライパンにごま油を入れ、中火で熱して肉を炒め、色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒める。しんなりしたらもやしを加えて炒める。
-
3
(2)に(A)を加えて炒め絡める。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。