調味料2つで!にんにく回鍋肉(山本ゆりさん)

材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)120g
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キャベツ1/4個
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ピーマン2個
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もやし1/2袋
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ごま油小さじ2
(A)
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大さじ4
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みそ大さじ1
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片栗粉小さじ1
つくり方
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1
キャベツはザク切りにする。ピーマンはへたと種を取って、乱切りにする。豚肉は食べやすい長さに切る。(A)は合わせておく。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒める。しんなりしたらもやしを加えて、さらに炒める。
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3
(A)を加えて、炒めからめる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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