写真:白身魚の和風アクアパッツァ

イタリアの定番魚料理を和風にアレンジ!

調理時間
15分
エネルギー
149kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

1パック

1/5束

2切れ

6個

1/4個分

少々

(A)

100ml

つくり方

  1. あさり(殻付き)は砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。しめじは小房に分け、水菜は4~5cm長さに切る。
  2. フライパンにたらを並べ、あさり、しめじ、プチトマトをちらす。
  3. (A)を回し入れ、ふたをして強火にし、沸騰したら中火にして、あさりの口が開くまで加熱する。
  4. 具材に火が通ったら、火を弱めてふたをとり、水菜をちらしてうすくち生しょうゆを回し入れる。
  5. 好みでレモンをしぼり、黒こしょうをふる。

関連レシピを探す