焦がし生しょうゆ香る!玉ねぎとチキンのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!玉ねぎとチキンのジュワッと焼き

甘い焼き玉ねぎとジューシーな鶏もも肉を、焦がししょうゆがまとめます

調理時間
15分
エネルギー
257kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
18.3g
脂質
18.3g
食物繊維
1.1g
糖質
5.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、塩を1.5g使用した場合の値です。電子レンジの火炎つ時間は目安です。適宜ご調整ください。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは4等分のくし切りにし、耐熱皿にのせてラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で4分程加熱する。鶏肉は厚みを均一に開き、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。鶏肉に焼き色が付き、7~8割火が通ったら裏返し、玉ねぎを加えて1分半程、玉ねぎの全面に焼き目がつくように転がしながら3~4分程焼いて火を通す。

  3. 3

    生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡める。鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、玉ねぎも盛ってフライパンに残ったたれをかけ、パセリをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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