写真:ビーフステーキペッパーバターライス サラダ巻き

ガツンとくるライスとステーキを野菜でくるんでさっぱりと楽しんで!

調理時間
10分
エネルギー
615kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2枚

少々

少々

1片

大さじ1

600g

15g

3~4本

適量

(A)巻き野菜・チーズ

2枚

2枚

1/2本

1/8個

1/8個

1/2パック

50g

つくり方

  1. 牛肉は塩、こしょうで下味をつける。にんにくはみじん切りにする。サニーレタス、グリーンカールはご飯を包めるくらいにちぎり、きゅうり、パプリカはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。
  2. ホットプレートに油とにんにくを入れて中温にし、にんにくの香りが出てきたら牛肉を入れて焼き、ステーキしょうゆ大さじ2で味付けする。
  3. 牛肉に火が通ったら一旦取り出し食べやすい大きさに切る。ごはん、コーン を加えて炒め、残りのステーキしょうゆ大さじ4を加えて炒め合わせる。仕上げにバターを加えて混ぜ合わせ、ステーキ肉をのせ、青ねぎ、黒こしょうをふる。
  4. 野菜に巻き、好みでチーズをトッピングして食べる。

関連レシピを探す