無敵漬け鶏チャーシュー 夏野菜ソース

無敵漬け鶏チャーシュー 夏野菜ソース

レンジで簡単!夏野菜と生しょうゆのさわやかなソースで楽しむチャーシューです。

調理時間
15分
エネルギー
214kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
23.4g
脂質
10.5g
食物繊維
1.0g
糖質
6.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

(A)夏野菜ソース

つくり方

  1. 1

    鶏肉に数か所フォークを刺して穴をあけ、清潔なポリ袋に入れる。しょうゆを加えてかるくもみこみ15分程漬け込む。

  2. 2

    夏野菜ソースをつくる。トマトは角切りにし、青じそは粗みじん切り、オクラは小口切りにする。ボウルに(A)の材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    鶏チャーシューをつくる。耐熱皿に(1)を汁ごと入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、肉の上下を返してさらに3分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで10分程置く。

  4. 4

    (3)を食べやすく切って器に盛り、(2)をかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

トマト・ミニトマトを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信