写真:白だしで簡単!キャベツと油揚げのみそ汁

だしの香り、うま味が豊かな味わいです。

調理時間
10分
エネルギー
59kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

50g

1/2パック

1枚

大さじ1

(A)

450ml

つくり方

  1. キャベツはざく切りにする。えのきは根元を切って長さを半分に切り、ほぐしておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きして縦半分に切り、さらに1cm幅に切る。
  2. 小鍋に(A)、(1)を入れて中火で熱し、沸騰してきたら弱火にしてみそを溶き入れる。
  3. ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。

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