鶏むね肉ともやしのコクうま炒め

鶏むね肉ともやしのコクうま炒め

おトク素材だけでつくれる簡単メニュー!オイスターソースでコクのある味わいです

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
391kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
34.7g
脂質
22g
食物繊維
1g
糖質
13.4g
野菜量
53g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉
    1枚(約300g)
  • ごま油
    大さじ2
  • もやし
    1/2袋(約100g)
  • こしょう
    少々
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮を除いてフォークで数か所穴をあけ、ひと口大のそぎ切りにする。ボウルに入れて(A)を加えてもみ込み、10分程置いて下味をつける。(B)はボウルに入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、(1)を並べて焼く。両面に焼き色をつけたら、ふたをして弱めの中火で4分程加熱する。

  3. 3

    (B)を加えて全体に絡める。もやしを加えてさっと炒め、こしょうをふる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

もやしを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信