
肉と野菜をいっしょにとれるボリュームおかず。おつまみにもおすすめ!
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 534kcal
- 塩分
- 2.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ズッキーニはへたを切り落として縦に8等分に切る。それぞれ豚肉を巻いて、薄力粉を全体にまぶす。
- フライパンに油を中火で熱し、(1)を並べる。転がしながら焼き、全体に焼き色をついたら、ふたをして弱火で3分程加熱する。
- 肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、(A)を加える。強めの中火にしてひと煮立ちさせ、全体に絡める。
- 器に盛って、いりごまをちらす。