冷凍保存OK!つくりおき☆しょうゆチキンカツ

冷凍保存OK!つくりおき☆しょうゆチキンカツ

揚げ焼きで簡単!つくり置きやお弁当に使える便利おかず

調理時間
25分
エネルギー
328kcal
塩分
2g
たんぱく質
27.5g
脂質
16.9g
食物繊維
1g
糖質
17.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。■栄養計算値は小麦粉を50g、パン粉を100g使用した場合の値です。■また、揚げる前、揚げた後ともに冷凍保存できます。

材料(6人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにする。ボウルに入れ、しょうゆを加えて手でもみ込み、10分程置いて下味をつける。

  2. 2

    汁気をきって、薄力粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。

  3. 3

    フライパンに油大さじ3を入れて中火で熱し、(2)の半量を並べる。途中上下を返しながら4分程揚げ焼きし、油をきって取り出す。

  4. 4

    (3)のフライパンに油大さじ1を加えて中火で熱し、同様に残りの鶏肉を揚げ焼きにする。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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