おうち居酒屋!鶏肉と長ねぎの焼き鳥風

おうち居酒屋!鶏肉と長ねぎの焼き鳥風

串でなくても気分は焼き鳥屋さん!甘辛たれでてりてりに仕上げます

調理時間
15分
エネルギー
449kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
27.3g
脂質
27.4g
食物繊維
1.3g
糖質
22.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は片栗粉を18g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • ねぎ
    1本
  • 鶏もも肉
    大1枚(約300g)
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    ねぎは3cm長さに切る。鶏肉は3cm角に切り片栗粉を薄くまぶす。(A)を合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を入れて5~6分炒め、いったん取り出す。

  3. 3

    (2)のフライパンにねぎを入れ、表面に焼き色がついたら、(A)をまわし入れて強火で加熱する。とろみがついたら鶏肉を戻し入れ、たれと絡める。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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