香ばしさとコクのある甘辛だれが絶品！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 386kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は３人分とした場合の値です。
つくり方
- れんこんは皮つきのままよく洗い、１ｃｍ幅の輪切り（又は半月切り）にする。鶏肉はひと口大に切る。
- （１）にしっかりと片栗粉をまぶす。
- フライパンに油大さじ４を入れて中火で熱し、（２）の鶏肉を加えて両面揚げ焼きにして火を通し、一旦取り出す。
- 空いたフライパンを中火で熱し、（２）のれんこんを加えて両面焼き色が付くように焼いて火を通す。余分な油をペーパーなどでふき取って（３）を戻し入れ、（Ａ）を加えて焼き絡める。
- 器に盛り、白ごま、青ねぎをちらす。
