レンジで簡単！めんみで豚バラチャーシュー
材料（2～3人分）
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ねぎ１本
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豚バラ肉（かたまり）４００ｇ
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大さじ３
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大さじ１と1/2
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おろししょうが（チューブ）小さじ１
つくり方
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1
ねぎは薄切りにする。豚肉は全体をフォークで刺す。
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2
ポリ袋に豚肉、めんみ、酒、しょうがを入れてもみこみ、１５分程おく。
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3
耐熱皿に（２）を汁ごと入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(６００Ｗ)で５分加熱し、裏返して更に５分加熱し、粗熱がとれるまでそのままおき、予熱でしっかり火を通し味をなじませる。
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4
ラップをはずし、ねぎを加えてたれに絡める。豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎをのせ、残ったたれを回しかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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