ポトフ風ロールキャベツ白だしおでん

ポトフ風ロールキャベツ白だしおでん

味つけは白だしだけ!素材のうま味でおいしく仕上がる。

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調理時間
60分
エネルギー
281kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
21g
脂質
14.3g
食物繊維
5.2g
糖質
10.6g
野菜量
20g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

  • じゃがいも
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • ちくわ(焼き)
    1本
  • こんにゃく
    1/2枚
  • ロールキャベツ(市販)
    8個
  • ゆで卵
    4個
  • ウインナーソーセージ
    4本
(A)

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。にんじんは1.5cm~2cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    こんにゃくは4等分の三角に切り、格子状に切れ目を入れ、下ゆでする。ちくわは長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。

  3. 3

    鍋に(A)を合わせて煮立て、具材を加え、中火でじっくりと煮る。

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