三色鶏そぼろ混ぜごはん

スナップえんどうは筋を取り、1cm幅に切る。フライパンに油小さじ1/2を入れて中火で熱し、スナップえんどうを入れ、１分ほど炒めて取り出す。（A）は混ぜ合わせておく。

卵そぼろをつくる。フライパンに油を小さじ1入れて中火で熱し、（A）を加え、箸で混ぜながら加熱し、ぽろぽろになったら取り出す。

鶏そぼろをつくる。フライパンをキッチンペーパーで拭き、（B）を入れ、中火にかけて箸で混ぜながら、ぽろぽろになるまで炒める。

ボウルにご飯、スナップえんどう、卵そぼろ、鶏そぼろを入れて混ぜ合わせる。