スパイシージャンバラヤ

スパイシージャンバラヤ

おうちで味わう海外のスパイシーご飯

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調理時間
50分
エネルギー
562kcal
塩分
6.5g
たんぱく質
14.4g
脂質
18.6g
食物繊維
1.7g
糖質
84.3g
野菜量
37g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※レシピはつくりやすい分量にしています。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉
    50g
  • ベーコン(ブロック)
    20g
  • チョリソーソーセージ(またはソーセージ)
    30g
  • 米
    208g(250ml)
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/10個
  • セロリ(みじん切り)
    5cm分
  • にんじん(みじん切り)
    2cm分
  • ピーマン(みじん切り)
    1/2個分
  • 30g
  • サラダ油
    大さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げ、水気をきる。

  2. 2

    鶏肉は1cm角、ベーコンは5mm角に切る。チョリソーは5mm幅の輪切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、(2)を炒める。鶏肉の色が変わったら玉ねぎ、セロリ、にんじん、ピーマンを加えて炒める。(1)の米を加えて炒め合わせ、火を止めて少し冷ます。

  4. 4

    炊飯器に(3)を入れ、水250mlと(A)を加えて混ぜ、普通に炊く。炊き上ったらコーンを加えて混ぜる。

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  • 料理 岡田幸恵
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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